PROTEINAS VS CARBOHIDRATOS, ¿CÓMO CONSUMIRLAS?

PROTEINAS VS CARBOHIDRATOS, ¿CÓMO CONSUMIRLAS?

julio 11, 2018 0 Comentarios

Sabemos que muchas de las tantas dietas no funcionan, pero aún así, seguimos considerando monodietas basadas en una fruta, u otras como la de las proteínas o la de los carbohidratos. Si sabemos que el objetivo para estar sanos es comer saludablemente, ¿funcionan las dietas altas en proteínas? ¿Funcionan las dietas a base de carbohidratos?

Seguir una dieta alta en proteínas significa consumir un 50% – 60% de ellas. Según los seguidores de esta dieta, una mayor cantidad de proteínas puede corregir el desbalance causado por los carbohidratos y ayudar a quemar grasa. Por otro lado, los que no comparten esta dieta, consideran que puede causar daño a riñón, deshidratación y pérdida de calcio cuando se lleva por largo tiempo. Quienes siguen una dieta a favor de los carbohidratos, consideran que permiten que se queme tejido muscular, además contienen fibra y reconocidos nutrientes anticancerígenos.

¿Qué funciona entonces?

Ten claro que los carbohidratos proporcionan energía y que entre ellos se encuentran los azúcares, las mieles, las frutas, el arroz, los frijoles, la papa, yuca, pan, pasta, yuca, entre otros. Por otra parte, las proteínas aportan aminoácidos para que el cuerpo pueda renovar tejidos, producir células y anticuerpos, cicatrizar, entre otras funciones; entre ellos están los huevos, carnes, lácteos, aves, frutos secos, champiñones, legumbres y cereales.

 

Es decir, lo mejor es la dieta que incluye fruta, vegetales, carbohidratos y proteínas ya que todos son una fuente vital de energía. Bajar de peso también depende del estilo de vida que lleves; la falta de actividad física es casi la única culpable del sobrepeso así que no te centres solo en las dietas, revisa qué tan sedentario o qué tanto te ejercitas. Esta es quizá la forma más efectiva de no ganar kilos en corto tiempo.






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